第147章 火锅(第2/3 页)

李宽笑道：“放心吧，后帐离这里就几步远，一会儿我表哥闻到味道就起来了。

先让他睡足吧，反正这东西做熟也得一阵子呢，咱们先去聊天。

等表哥起来时，直接吃现成的，不是更好吗？”之后他们俩也一同去了后帐。

后帐内，王林已经差人，将桌案摆好，并非是传统的分食制。

而是将一个大大的桌案，放在帐内中央，四周放了很多蒲团。

李宽让众人端坐下来，并且，在大伙一同协作下，将分切好的羊肉，褪了毛的山鸡，一大堆羊内脏，都分别用铜盆盛好，放在桌案的边上。

在帐内的边角处，点燃了两个铜皮桶的炭火，将一个铜盆架在其中一个桶上烧着水。

李宽亲自将一个打造成后世传统火锅的铜锅，放在桌案中间，这也是他秘密让府内的工匠打造的。

而这火锅内部，也点燃了炭火，锅内也烧着水，之后李宽弄了一副菜板和菜刀。

开始将山鸡的肉切成小块儿，后交给了身后的王林，王林则是将鸡块收拢好，准备下到热水里焯一遍。

两只大山鸡，在李宽和王林的配合下，切好焯完放在桌案的边儿上。

之后，李宽开始不断的把切好羊排和羊肉，下到了桌案中间的火锅中去，还不断的将焯过水的鸡块，也下到火锅中去。

而王林接着将羊内脏，放到热水去焯，这也是李宽吩咐的。

纨绔们哪见过这样的吃法啊，都感觉很是新奇，李宽忙乎了一头汗说道：“我说你们别看我忙乎啊！

你们想吃什么往里下啊，一会儿肉变了颜色，就可以吃了。

李震，说你呢，把你面前的西域香料分给大家，每个小碗里放一些。

处默啊，你面前的茱萸酱，这可是好东西，辛辣就靠它了。

你给各位兄弟碗里也放一点，杜荷，你的醪糟呢，端上来啊，大家先喝一口吧。”

而李震和程处默二人，也按照李宽的说法，在帮大家弄拌料，杜荷把一坛子醪糟，分别给在座的各位倒满。

李宽则将一罐子细盐放在桌案上，说道：“谁口味重，就加点盐，肉熟了，蘸着拌料开吃了。”

之后，只见李宽从火锅里，捞起一片羊肉，蘸着自己碗里的拌料，趁热一口放在嘴里大嚼着，那样子很是享受，而纨绔们有样学样，也吃了起来。

李宽喊过王林说道：“把这

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