我在79年靠卖小吃发家致富了第20节(第2/3 页)
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买的专门用走点心的面粉，分两次筛入蛋黄液里搅拌均匀。
安安康康原本还慢吞吞的吃着面条，见他们都在忙，也加快速度吃完，好奇的凑过去看。
随着二妮的不停搅打，蛋清慢慢在盆里变成白色泡沫，三人都惊奇的叫了出来，二妮也是第一次见，越打越兴奋，一点都不觉得累。
看着二妮把蛋白快打好时，张之夏去屋里找了瓶白酒往里面撒了几滴，她接过手在那搅打。
蛋白打好后，她分三次加入搅拌好的蛋黄液里，上下翻拌均匀搅拌过后在桌上墩了几下，让里面的空气排干净，找了一块干净的笼布盖上。
为了防止笼布下塌，张之夏在周围一圈用白线绑紧了，然后端去大铁锅里蒸四十分钟。
这蒸鸡蛋糕是她之前送何叶去医院时就想做的，因为突然接了纺织厂的大订单就一直没时间做，现在纺织厂的订单完成�
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