第81章 开始年夜饭的准备(第2/3 页)

如果要给小麦去壳，陆星秫能想到的最简单的办法就是，把小麦浸泡三小时，捞上来后放到石罐中捣，最后倒出来放到簸箕，泡在水中，这样麦皮就会浮出水面，然后用手把麦皮捞上来就可以了。

陆星秫想到去壳，不由的想起来水稻也是要去壳的。

而给水稻去壳，手动去壳是一种十分耗费人力和时间办法。

摩擦滚动去壳需要制作石槽，但是石槽效率高，而且还能够去除稻谷外皮的硬壳和软壳，从而获得更为嫩滑的米粒。后面给水稻脱壳也能用到。

石磨碾磨去壳这种方法一般使用石碾和石磨，放入石缸中，然后用石碾或石磨反复碾压，去除表皮，得到白色的稻米。

而现在，自己有小石磨了！

想到这里，陆星秫还是挺开心的。

开心玩，就开始把小麦泡到水里。然后开始列菜单。准备看看年夜饭能做多少道菜。

鱼肯定是不能少的，可以明天去竹园山后的大河里凿洞捉鱼。那么可以做一道水煮鱼和一道猪油煎鱼。

除了鱼，还能扣肉也是要做的。卤猪蹄也可以做一些，还有猪蹄汤，肝腰合炒也不能少。兔子肉也有一些，可以做爆炒兔肉。腊肉炒白菜也可以做一些，还有干蒸腊肠也可以算一道菜。

蔬菜的话，酸辣白菜，清炒小白菜都可以做一些。汤的话，已经有猪蹄汤了，汤可做可不做。

主食的话，蒸土豆可以。小麦粉要是可以做面饼的话，面饼也是主食。

陆星秫想了想，又觉得还是需要做一道蔬菜汤，比如海带汤就可以。

年夜饭的菜色，陆星秫就在光脑手环上列了出来。然后，就开始翻找食材和调味料，香料。

等清点好调味料，香料之后，陆星秫发现还是缺少一些调味料的。比如蚝油，酱油这些。炒菜用的油现在也还是野猪肉炼出来的猪油。

虽然猪油很香，但是一直吃猪油，还是有一些受不了的。

如果其他参赛选手知道陆星秫的想法，一定会想暴打陆星秫一顿的。

他们现在有的参赛选手还是饱一顿饿三顿的，而陆星秫不光是能吃饱，还能吃好。就很让人嫉妒。

结果，陆星秫还有些挑剔，就因为一直以来都是吃猪油。

好在其他参赛选手不知道，但参赛选手不知道，直播间的观众知道啊！

【虽然，但是。小星星说的话，实在是有些太欠

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