一口天价炒饭,老唐当场拜师第103节(第1/2 页)
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而隋便作为顶级厨师,对于李逸让他做魔芋粉也是不明所以。
他往锅里加入魔芋粉,一边搅动,一边思索,却还是想不通李逸要这么多魔芋粉做什么。
终于,他忍不住问:“你这道菜里要用魔芋粉吗?”
李逸没解释,反问:“你不是吃过豆腐宴么?怎么不知道?”
“我是吃过,但只有几道简单的小菜,你菜单上的这几道热菜,我都没吃过。”
隋便解释:“当地那个老板说了,豆腐宴好多菜都已经失传了。”
听到他这么说,李逸才明白了缘由,于是耐心解释道:“这道【吉祥纳福】,就是传统鲁菜名菜布袋鸡的仿荤版。”
“布袋鸡?”
隋便听着陌生。
“就是和八宝葫芦鸭差不多的做法,但用的是鸡。”
“哦,就是酿鸭子!”
隋便听明白了。
“差不多。”
李逸指
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