第41章 腊肉的制作(第3/3 页)
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觉得完全可以用松树和柏树枝来熏制。
毕竟如果现在去找甘蔗、橘子都不太现实。而米糠就更不会弄，甘蔗和橘子还能找一找。米糠的话，连稻米都没有，哪里来的米糠。
然后陆星秫就开始忙活起来，香料炒好，磨成粉。然后再炒盐，放入香料粉末。
这些都弄好之后，就把已经处理好的野猪肉一一抹上炒好的香料。抹好香料的野猪肉，陆星秫放在了另一个干净的陶缸里。
这些抹好香料的野猪肉，还需要腌制七天，陆星秫就把抹好香料，放到陶缸里的野猪肉，连带陶缸一起挪到了地窖里。
两只大野猪，一个陶缸自然是装不完的。做了一个陶缸的腊肉之后，还有百来斤的野猪肉没做成腊肉。
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