穿到鸟部落后想种田第105节(第2/2 页)
!你是不是闻到味道了?”
“有点咸。”
“第一次做,我怕坏了,特地多放了点盐。”
两人站在酱缸前,白芜掀开上面的簸箕,咸鲜的豆酱味扑面而来。
南遥不动声色地往后面退了一步。
白芜倒是眼睛一亮,用勺子舀了一小勺放到盘子里,自己蘸了蘸勺子残余的豆酱,略微舔了舔。
酱很咸,比盐也差不了多少,咸之外,还有豆子发酵过的特殊香味和鲜味,味道竟然挺不错。
白芜眼睛亮晶晶地看向南遥,“要试试吗?”
南遥看着那柄酱黄的勺子,又往后面退了一小步,“算了。”
白芜啧了一声。
南遥伸手一指,“这种酱要放到馅料里?”
“是啊。放心,无毒无害,绝对干净。”
白芜看南遥的表情非常纠结,忍不住笑,“不然你转过去,别看算了。”
“不至于。”
“哈哈哈你别现在说不至于,等会连馅饼都吃不下。”
“芜,你们好了没有啊?”岸在门边喊,“我韭菜都洗好了,是直接切成碎吗?”
“我来切,顺便调味。哥,你尝尝我们做出来的酱。”
“这个也像沙拉酱一样,蘸着东西吃?”
“当然可以,不过这个是生酱,味道会差一些,想蘸着东西吃得炸一下,做成熟酱。”
岸洗干净手,过来蘸着勺子边缘的酱仔细品尝了一下。
川也过来,同样蘸了点酱,仔细品尝了一番。
白芜仔细观察他们的脸色,满心期待地问道:“感觉怎么样?”
岸的神色非常奇怪,“有点咸,好像还有点甜,我想不出来蘸着东西吃会是什么味道。感觉有一点点像腐乳。还挺好吃。要不我再尝尝?”
川道:“还行,当盐吃应该不难吃。”
“那肯定不会难吃,行了,你们别尝了,我调好味,我们开始来做馅饼吧。”
白芜的厨艺早练出来了,麦面的柔韧性又非常不错。
他调好味后,三两下擀出一张厚面皮,将馅料包进去,包成包子状,再一压,就压成了馅饼。
为了区分两种馅料,他特地在韭菜鸡蛋味馅饼的边缘按点锯齿状出来。
川和岸在旁边帮忙揉面擀皮,南遥在灶下烧火。
白芜
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