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榈叶,一大扇叶子摘下洗净,剔除没个小枝上的白色硬骨,然后绑在立起来的长条板凳上,开始包棕子。
里面馅料以玉米为主,有放红豆花生红枣,也有直接原味或加草木灰的。
苏妍还跟着佟秋梅学着包了几个,总算成形,但煮的时候又垮了不少,被前来问还有没有多余箬叶的铁子嘲笑她做的糯米茶茶饭。
苏妍面对这种调侃,都已经不会不好意思了,心里甚至忍不住吐槽,怪不得这位小伙子也还没找到对象,这说话做事,搁后世不就是妥妥的钢铁直男嘛!
她不喜欢煮熟的粽子,但她很喜欢煮过后二次油炸或者火烤,外表有层焦焦脆脆的锅巴,吃起来贼带劲。
对铁子说的茶茶饭她倒是还蛮感兴趣的,也算这边一个特色叫法,用白水煮糯米,其实和粥差不多,味道偏寡淡,一般拌着白糖或咸菜调味,她许久没吃过了
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