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优秀的管理者的。

所以，每一家易辉开起来的馆子或者饭店，易辉都只负责选址投入资金培训厨师定制特色菜单以及确立服务人群和总得服务宗旨，然后高薪聘请一个管理者，交给他最大的权利，由他去挑选需要或者合适的人手并进行管理。

易辉自己则只负责定期巡视，带着一个由会计和考评人员组成的小队，对自己名下各处餐馆的账目和人事进行考评。

对于优异的人才，他从来都是毫不吝啬地奖赏。嘉奖夸耀倒是其次，最重要的是，只要你经营的这家店能获得考评最优异的成绩，他就会将店里的一半收益都拿出来给众人分了。

虽然做法其实挺土豪的，也不讲究一点方式方法的，说白了，简直就是再拿钱砸人的意思，但是，偏偏现在的人大部分都好这一口。

没关系，我能扛得住，你拿钱砸吧。

而对那些收效甚微，或者业绩一直提升不上来的，易辉也不喜欢废话，通常来说，他只给两条路，一是，你觉得不能胜任，就卷铺盖走人，毕竟，我是花了大价钱来请你的做事的，不是请你回来做尊佛像供着的；二是，知道你暂时做得不顺手，我也不是全然不讲人情，六亲不认就赶你走，我会留下从猎头公司借来的人才，或者辅助或者指导你，在下一个阶段，人家走了后，你能扳一城回来，咱们就全部既往不咎。

于是一来二去的，在易辉手底下做事的人都摸清了他的脾性，说来其实就是土豪的阔气和匪气都集于一身，这样的人，做不了丞相，但做自己小土丘上一方霸主倒是妥妥的。

因为新馆子开业在即，无论是他的团队还是他自己，其实都想赶在国庆假期后开业，所以，这段时间，易辉也确实忙了起来，只是百忙之中，还是记得家里有个需要他定时回去投喂的对象在。

这感觉对易辉来说，其实有点新奇，有点挂念，又有点觉得自己此刻所做种种都是奔着一个让自己让他都更好的地方去的。

和以往每开起一家新店对易辉的那种可有可无，或者纯粹就是征服一峰又一峰的感觉完全不同，那种从骨髓里透出来的热度和涌动的感觉，让易辉的心被安置在安实的地方。

大概，唯一能构成这种紧张时间里的瑕疵的事情就是，两人这么各自一忙碌起来，明明同住一个屋檐下，相互腻歪甚至见面聊天的机会都少了很多。

通常，易辉是天不亮就走了，天际擦黑了才回来准备晚饭然后投喂，有时候，孙韶因为写歌写得

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