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我已经做了,不用麻烦你了。叶奚知说。
如果不是因为做馒头,他也不会大清早起床。
汪莹莹一怔,又反应过来,说:啊、谢谢,那真是麻烦你了。
叶奚知又等待了十五分钟,再度进了厨房。
案板上的小团子已经扩大了两倍,拿在手里又软又轻。
这时候就可以蒸了。
今天做的数量不少,他先蒸了第一批。
馒头的吃法有很多。
刚出锅的馒头吃起来非常松软,带着浓浓的小麦香,又有些劲道,填满口腔给人满足感。
过了一天变硬了,就可以切成薄片,裹上鸡蛋液,炸完后蘸辣椒酱吃,酥酥脆脆。
馒头还可以拿来烤,馒头边的颜色变深,稍微有点糊,这时候会带着淡淡的咖啡香气,咬在嘴里有种混合的口感。
还可以切成小块,合着肉一起煎,最后撒上孜然。馒头在锅里滚了一圈
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